Zelfstandig werkende kok - 32 tot 36 uur

Ben jij in het bezit van het diploma zelfstandig werkend kok (niveau 3)? We maken graag kennis met je.

Jouw rol als kok

Als kok binnen onze Productiekeuken neem je de binnen gekomen goederen in ontvangst en voert controle hierover uit. Hierna volgt het (voor) bereiden van (dieet) maaltijden volgens receptuur, het portioneren en orderpicken van de maaltijden, waarbij je de medewerkers in de keuken vanuit jouw vakgebied en enthousiasme begeleidt en instrueert bij de activiteiten. Daarnaast worden in de Productiekeuken ook de cateringproducten voor onze restaurants bereid. De dagelijkse en periodieke schoonmaakwerkzaamheden horen ook bij de verantwoordelijkheden van deze functie.

Je bent gezamenlijk met je collega’s verantwoordelijk om elke dag een gezonde, lekkere en aantrekkelijke maaltijd te serveren. De keuken is geopend van maandag tot en met zaterdag van 7.00 uur t/m 14.45 uur.

Waar kom je te werken
Onze productiekeuken is gehuisvest in de locatie Swaenesteyn. Een levendig en gezellige locatie in de wijk Leyenburg. Wij werken met een enthousiaste groep vaste medewerker en oproepkrachten. Met elkaar bereiden wij dagelijks veel maaltijden voor welke worden verspreid over de diverse locaties van Saffier.

Goed om te weten

• In de buurt van Swaenesteyn ligt winkelcentrum Monnickendamplein, op weg naar huis kun je eenvoudig je dagelijkse boodschappen doen

• Tram en bus in de buurt

Jouw profiel

• Je bent in het bezit van het diploma zelfstandig werkend kok (niveau 3). Bij voorkeur heb je een opleiding tot dieetkok

• Je hebt minimaal 3 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok

• Je werkt volgens de richtlijnen van de HACCP en hebt ervaring als kok met een ontkoppeld bereidingstechniek

• Het werken met een PC is voor jou geen probleem
  

Wat levert het je op

• Salaris in FWG 35 cao VVT tot max. €3.592,96 bruto per maand bij een 36-urige werkweek

• Een jaarcontract met uitzicht op verlenging dan wel vast

• Pensioen, 8% vakantietoeslag en 8,33% eindejaarsuitkering

• Saffier heeft een actieve personeelsvereniging

• Wij stimuleren gezondheid en vitaliteit. Op elke werkplek is gratis fruit voorhanden en je kunt als medewerker korting krijgen op de aanschaf van een fiets, eigen telefoon, tablet, laptop, wellness bon of sportschoolabonnement

Meer informatie

Wil je meer weten over de vacature dan kun je contact opnemen met teamleiders Productiekeuken Victor Bruijns via 06-57138297of Marco van Adrichem via 070-4487153.

Solliciteren

We nodigen je van harte uit om te solliciteren en ontvangen graag jouw brief en cv via ons sollicitatieformulier. Je kunt tot uiterlijk 6 oktober aanstaande reageren.

Voor meer informatie over de sollicitatieprocedure kun je terecht bij Mirella Favre, recruiter via 06-82002417.